gre-con

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今日は1月30日。なんと早いこと。

先日も書きましたが、今月はお父さんと娘のお誕生日があったので

バタバターと過ぎていった感じです。

誕生日といえば、私は俄然ケーキ！ってタイプで、

でも毎年作る事に満足してしまって、

ケーキ自体の完成度に興味がないというか

自己満だけで終わってたような感。

だから今年は、

美味しくて見た目の良いケーキで喜んでもらうってのが目標でした。

お父さんのバースディケーキはチーズケーキ。

去年もチーズケーキ作ろうとして、あまりの高カロリーに驚いた私は

『ヨーグルトで作る、まるでチーズケーキ』ってのを作って、

ブーイングの嵐だったので

今年は迷わず真っ向からチーズケーキを作りました。



３９かぁー。出会ったのはきっとお父さんが２７だったはず。

アラフォーやで。お互い。

今年もこれからもよろしくお願いします。


お父さんのちょうど１週間後が娘の誕生日でして、

去年まではキャラ的な感じで娘の喜ぶケーキを作っていたのですが

今年はもう６歳の誕生日。

私が作りたいケーキを作る事にしました。



ケーキとしかいいようのないケーキ！

どうしても手持ちのミキサーでは卵が泡立てられず、２個失敗して

実家にミキサーを借りて３個目でふわふわのスポンジが作れました！


大きくなったなー。

女の子だし大人みたいに扱ってしまう時もあるけど、

まだまだ子供。

優しくしてあげないとなー。

そして私もまだまだ母歴６年目の新米。

でも新米って美味しいよね（笑）

このオイシイ時期、一緒に大切に過ごしたいなと思ったのでした。