gre-con

今日は1月30日。なんと早いこと。

先日も書きましたが、今月はお父さんと娘のお誕生日があったので

バタバターと過ぎていった感じです。

誕生日といえば、私は俄然ケーキ！ってタイプで、

でも毎年作る事に満足してしまって、

ケーキ自体の完成度に興味がないというか

自己満だけで終わってたような感。

だから今年は、

美味しくて見た目の良いケーキで喜んでもらうってのが目標でした。

お父さんのバースディケーキはチーズケーキ。

去年もチーズケーキ作ろうとして、あまりの高カロリーに驚いた私は

『ヨーグルトで作る、まるでチーズケーキ』ってのを作って、

ブーイングの嵐だったので

今年は迷わず真っ向からチーズケーキを作りました。



３９かぁー。出会ったのはきっとお父さんが２７だったはず。

アラフォーやで。お互い。

今年もこれからもよろしくお願いします。


お父さんのちょうど１週間後が娘の誕生日でして、

去年まではキャラ的な感じで娘の喜ぶケーキを作っていたのですが

今年はもう６歳の誕生日。

私が作りたいケーキを作る事にしました。



ケーキとしかいいようのないケーキ！

どうしても手持ちのミキサーでは卵が泡立てられず、２個失敗して

実家にミキサーを借りて３個目でふわふわのスポンジが作れました！


大きくなったなー。

女の子だし大人みたいに扱ってしまう時もあるけど、

まだまだ子供。

優しくしてあげないとなー。

そして私もまだまだ母歴６年目の新米。

でも新米って美味しいよね（笑）

このオイシイ時期、一緒に大切に過ごしたいなと思ったのでした。